Dessert
Zubereitungszeit 
1
Portionen Veganer Berry Apple Crumble
Mit Red Ruby
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Den Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
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Äpfel schälen, entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden.
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Die Würfel mit den gefrorenen Beeren mischen und mit braunem Zucker, Zitronensaft und Zimt mischen.
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Den Red Ruby nach Anleitung zubereiten.
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Für das Topping Haferflocken, Mehl, Zucker, Zimt und Salz vermengen. Butterstücke dazugeben und so lange verkneten, bis daraus Streusel geworden sind.
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Die Apfelwürfel in eine leicht gefettete Auflaufform oder ofenfeste Pfanne geben und mit dem Red Ruby übergießen. Die Crumble-Masse darauf geben und alles für circa 40 Minuten auf mittlerer Einschubhöhe im Ofen backen.
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Jetzt nur noch mit Puderzucker bestreuen und schon kannst Du Deinen Berry Crumble genießen.
