Frühstück
Zubereitungszeit 
1
Portionen Selbst gebackenes Müslibrot
Quick-and-easy Rezept - So einfach kann Brotbacken sein
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Das Cashew Raspberry Fit in Shape mit Pflanzendrink und dem Ei in eine Schüssel geben, vermengen und circa eine Stunde quellen lassen. Mehl, Salz, Backpulver und Zucker mischen.
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Die Müslimischung nun unter die Mehlmischung rühren bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
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Die Masse anschließend in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei180°C für 50-60 Minuten backen.
Rezept-Tipp von Lilly
Mit Brombeermarmelade als süßer Kontrast zum Brot schmeckt's besonders gut.
Saftiges Brot mit knuspriger Kruste - So muss Müslibrot schmecken
Innen saftig, außen knusprig - das macht Müslibrot aus. Es ist eine willkommene Abwechslung zum täglichen Vollkornbrot oder Buttertoast und trotzdem vielseitig einsetzbar: ob mit herber Schokocreme, fruchtiger Marmelade oder herzhaftem Schinken garniert - Dir sind keine Grenzen gesetzt. Denn das Brot an sich ist trotz Granola nicht süß. Mit Zutaten, die sich üblicherweise im Vorratsschrank befinden, hast Du es schnell zubereitet. Und das Beste: Bei der Auswahl des Müslis sind Deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Wir haben uns für das Cranberry-Pistazie-Granola entschieden. Die knackigen Nüsse finden wir als Proteinlieferanten optimal und sie liefern den nötigen Biss.
Die sauren Cranberries verfeinern das Brot geschmacklich und optisch. So startest Du gestärkt in den Tag, oder lässt ihn am Abend bei einem belegten Müslibrot genüsslich ausklingen.